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"L'INVERNO STA ARRIVANDO"...

...E noi ci faremo trovare pronti!

Nel Salone il camino acceso, nell'Orto tante verdure a foglia,

e a tavola Zuppe, Polentate, Carciofi, e tanto altro.

Ah, e naturalmente la nostra solita, calda ospitalità!

 

 

L’Azienda Agricola San Lorenzo offre Prodotti agricoli biologici, Ospitalità e Ristorazione, in un’atmosfera calda e familiare che garantisce tranquillità e riposo.
Venite a scoprirla sulla strada tra Fiuggi ed Acuto, nella contrada San Lorenzo occupata un tempo da un antico
Monastero dei Cavalieri Templari, sorto sopra una Villa Romana ed un Complesso Termale risalenti al I° Secolo a.C.

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VOLETE VENIRE A MANGIARE QUI?

 

ECCO LA NOSTRA PROPOSTA:

 

UN'AMPIA VARIETA' DELLE NOSTRE SPECIALITA' DI STAGIONE CHE, PREPARATE AL MOMENTO, ESCONO DALLA CUCINA UN PO' PER VOLTA E VENGONO SERVITE SU UN TAVOLO COMUNE.

IN SEGUITO, SERVITO AL VOSTRO TAVOLO,

UN PRIMO DEL GIORNO A VOSTRA SCELTA

(tutto questo al costo di € 25,00 a persona, bevande escluse).

SE VORRETE, POI, IL PASTO PROSEGUIRA' ALLA CARTA CON, EVENTUALMENTE,

I SECONDI (Prezzi a richiesta), E NATURALMENTE

I DOLCI DELLA CASA (da € 4,00 a € 6,00).

 

Se volete organizzare un pasto per un'occasione particolare,

o volete inserire tra le Nostre Specialità o tra i Primi del Giorno una portata a voi gradita,

o semplicemente volete curiosare o farvi un'idea di ciò che vi verrà offerto, date un'occhiata al nostro Menu di Stagione e, nel caso, contattateci senza indugio e non siate timidi, siamo qui per Voi!

 

In ogni caso, per permetterci di offrirvi il miglior servizio possibile,

VI PREGHIAMO DI PRENOTARE PER TEMPO IL VOSTRO TAVOLO

(qualche giorno prima del pasto), e di comunicarci eventuali allergie, intolleranze, ecc...

Grazie!



 

W LE DONNE e W LA MIMOSA!

In occasione della Giornata Internazionale della Donna,

Domenica 10 Marzo il dolce lo offriamo noi:

Torta Mimosa in omaggio per tutti voi che a pranzo sarete qui!

 

 

LA NOSTRA COLONNA SONORA PER QUESTO PERIODO:

 

VI PRESENTIAMO IL NUOVO APPUNTAMENTO DI UN NOSTRO PROGETTO:

 

XXXV° Puntata:

 

Sta per iniziare la stagione dei concerti, prepariamoci insieme ascoltando il meglio della musica dei grandi artisti che saranno in tour nelle nostre città nei prossimi mesi!

 

A metà Marzo tornerà in Italia la grande Florence Welch per due concerti con i suoi Florence + The Machine (e noi ci saremo!).

Ripercorriamo insieme la sua carriera ascoltando un brano (il mio preferito) per ognuno dei suoi 4 album, sarà anche l'occasione per celebrare, nei giorni prima e dopo l'8 Marzo, la voce straordinaria di una delle maggiori interpreti del Rock al femminile degli ultimi anni.

Iniziamo con 'Cosmic Love' (da 'Lungs' del 2009):

chiudete gli occhi e volate verso la Luna e le Stelle!

 

Chi è già stato nostro ospite, sa quanto sia importante la colonna sonora che scegliamo per allietare i vostri pasti ed il vostro soggiorno qui.

Ci piacerebbe fare lo stesso con le vostre visite a questo Sito, quindi tornateci a trovare con regolarità:

oltre a scoprire notizie, eventi e novità riguardanti il vostro Agriturismo preferito, avrete in dono qualche minuto di buona musica che di volta in volta cambieremo per adattarci al periodo!

 

 

ECCELLENZE ITALIANE!

Da un nostro collega di Treviso abbiamo ricevuto una fornitura di Radicchio Trevigiano Tardivo IGP!

Sembra un'opera d'arte, vero?

E non è solo bello, dovete sentirne il sapore...

Abbiamo già preparato per voi degli ottimi

Panzerotti con Radicchio e Provola, ma ve lo faremo assaggiare anche nel modo suggerito per apprezzarlo al meglio:

al naturale, con Noci e Scaglie di Grana!

 

 

FINALMENTE È TORNATA!

A grande richiesta, dopo che era esaurita da mesi e grazie alla straordinaria produzione del bosco che ci circonda, è tornata la Confettura di Castagne, uno dei nostri best seller!

Se volete provare a prepararla a casa vostra, qui trovate la nostra ricetta.

Se invece volete risparmiarvi tempo e fatica, date un'occhiata al nostro Listino, appena aggiornato, dove troverete questa e tante altre ghiottonerie!

 

 

IL PIATTO DELL'ANNO

I RAVIOLI DI ZUCCA CON CREMA AL CASTELMAGNO

 

Dal trionfo di Fiori e Zucche nel nostro Orto che abbiamo celebrato con voi nei nostri menu stagionali, e dallo scambio di materie prime con una struttura gemella in Piemonte, abbiamo tratto il meglio con un piatto gourmet, fatto di ingredienti di altissima qualita e sapori delicati e decisi allo stesso tempo!

 

 

NO, QUELLI CHE SENTITE NON SONO FUOCHI D'ARTIFICIO!

 

Continua la solita assurda strage: è incredibile, ma ancora c'è qualche genio che si alza la mattina, si veste, prende il suo fucile, esce di casa e va a sparare ad animali indifesi. Fortunatamente sono sempre meno, ma anche da queste parti le doppiette eseguono il loro concerto stonato.

Citando il grande Groucho Marx, "La caccia sarebbe uno sport bellissimo, se anche gli animali avessero il fucile", manifestiamo tutto il nostro disprezzo per chi è così 'coraggioso' da puntare un'arma contro uccelli e mammiferi!

 

LA FOTO DELL'ANNO

 

La nostra 'Dépendance' nel bosco ha trovato un inquilino:

pensate, ha prenotato il suo soggiorno senza scadenza

non vuole nemmeno pagare!

Pare che sia un attivo protagonista della movida notturna

qui a San Lorenzo, quando la fauna selvatica si riprende i suoi spazi tra gli alberi, sui prati e dentro le siepi!