CAPODANNO 2020

 

CENA DEL 31 DICEMBRE

 

 

APERITIVO E ANTIPASTI:

 

Cocktail 'Bacardi Flier' e Succhi di Frutta Analcolici

Crostini con Patè di Pomodorini Secchi e di Olive Nere

Panzerotti con Radicchio e Provola

Misto di Fritti con Verdure Impastellate

Anello di Ricotta e Spinaci con Funghi Champignon

 

PRIMI:

 

Tortellini in Brodo di Carne

Pennette alla Vodka

 

SECONDI E CONTORNI:

 

Lesso misto con Maionese e Salsa Verde

Patate al Forno

Cipolline Borettane in Agrodolce

Rucola con Chicchi di Melograno, Noci e Scaglie di Grana

Cotechino e Lenticchie

 

DOLCI:

 

Strudel con Crema Tiepida alla Cannella

Panna Cotta con Frutti di Bosco Sciroppati

 

Spumante

Caffè

 

 

 

Prezzo del suddetto Menu: €70,00

(Acqua Demineralizzata inclusa, altre Bevande escluse).

I bambini da 0 a 3 anni non pagano, da 4 a 9 anni pagano metà prezzo.

 

 

PRANZO DEL I° GENNAIO

 

 

LE NOSTRE SPECIALITÀ:

 

Crostini con Patè di Fegatini

Mozzarelle di Bufala

Ricotta di Bufala

Caciotta Primosale di Pecora

per accompagnare i Formaggi:

Marmellata di Cipolle, Gelatina di Pere, Miele di Acacia

Insalata di Finocchi, Arance e Olive Nere Leccino

Torta al Testo con Mozzarella e Zucchine

Crema di Ceci con Orzo Perlato e Olio di Semi di Zucca

 

PRIMI:

 

Tagliolini al Tartufo Nero Fresco

Polentata con:

Sugo di Pomodoro e Salsicce, Verdure di Campo Ripassate, Gran Cacio di Morolo Fuso

 

DOLCI:

 

Crostata di Fichi e Noci

Tiramisù

 

Selezione di Liquori fatti in casa e non

Caffè

 

 

 

Prezzo del suddetto Menu: €40,00

(Acqua Demineralizzata inclusa, altre Bevande escluse).

I bambini da 0 a 3 anni non pagano, da 4 a 9 anni pagano metà prezzo.