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Primavera - Estate

 

ANTIPASTI

-Bruschetta con Pomodorini (SL)               2

-Crostini con Paté di Peperoni/di Olive/di Pomodori Secchi (SL)        2

-Misto di Verdure Sott'Olio (SG) (SL)        3

(Fagiolini/Peperoni/Melanzane/Olive Affumicate)

-Ricotta di Bufala con Marmellata di Cipolle (SG)        7

-Caciotta di Pecora con Gelatina di Pere (SG)         7

-Misto di Fritti (da 5 a 8 pezzi)         4

(Supplì/Crocchette/Verdure Impastellate/

Palline di Ricotta/Fiori di Zucca, ecc...)

-Antipasto San Lorenzo (Minimo per 2 persone)         13

(Bruschetta,Sott'Oli, Ricotta, Caciotta)

-Sformato di Verdure e Ricotta        6

-Panzerotti Ripieni (3 Pezzi)        7

(Ricotta e Spinaci, Zucchine e Provola, ecc...)

-Pagnotta Abbruscata con Verdure (Minimo 2 Persone) (SL)    7

-Melanzane in Carrozza           6

-Verdure Grigliate (SG) (SL)            5

-Pane fatto in Casa (per tutta la tavolata)             2 a persona

-Focacce fatte in Casa (per tutta la tavolata)  (SL)     2 a persona

-Farinata di Ceci (per tutta la tavolata)  (SG/SL)     2 a persona

PRIMI

-Vellutata di Fave (SG)              8

-Zuppa di Cipolle                    8

-Insalata di Farro (SL)             9

-Insalata di Orzo e Frutta in Agrodolce (SL)              9

-Fettuccine con Funghi Porcini (SL)          13

-Strozzapreti con i Legumi (SL)              10

-Gnocchetti Acqua e Farina con Cime di Rapa e Pecorino           10

-Gnocchetti Acqua e Farina con Pomodorini ed Olive (SL)        10

-Gnocchetti Acqua e Farina con Funghi Cardoncelli (SL)          11

-Gnocchetti Acqua e Farina con Pesto alla Genovese                    12

-Strozzapreti di Zucca con Pesto di Rosmarino e Noci (SL)    12

-Sagne con i Fagioli (SL)              10

-Tagliolini Cacio e Pepe con Gran Cacio di Morolo P.A.T.    12

 -Tagliolini agli Agrumi                11

-Pappardelle con Pomodorini, Melanzane e Ricotta Salata      11

-Pappardelle con Pomodorini, Fave Fresche e Pecorino      12

-Gnocchetti di Ricotta con Salsa di Noci             12

-Gnocchetti di Ricotta con Sugo di Pomodoro      10

-Crespelle Ripiene di Ricotta (3 pezzi)              12

(con Sugo di Pomodoro /con Burro ed Erbe Aromatiche)

-Gnocchi di Patate (con Sugo di Pomodoro / Burro e Salvia)   12

-Ravioloni di Zucca con Crema al Gran Cacio di Morolo     13

-Ravioli di Ricotta e Limone con Rucola e Scaglie di Parmigiano 12

-Ravioli di Ricotta e Erbette (Spinaci / Bieta)              12

(con Sugo di Pomodoro / alle Erbe Aromatiche)

-Riso Carnaroli con Zucchine e Zafferano (SG)                 11

SECONDI

-Melanzane e Peperoni Ripieni (1 Pezzo e 1 Pezzo)                8

-Hamburger Vegetariani (3 Pezzi)               7

-Patate al Cartoccio con Crema di Formaggio/Funghi/Salsa di Noci            7

-Frittata (SG)                    8

(Cipolle / Patate / Zucchine / Asparagi)

-Strudel di Verdure (Minimo per 2 Persone)                8

-Torta Rustica con Ripieno di Stagione (Minimo per 2 Persone) 8

(Cipolle / Ricotta e Verdure / Peperoni / Scarola / Funghi / Carciofi / Melanzane e Pomodoro /  Zucchine / ecc...)

-Torta al Testo con Ripieno di Stagione (Minimo per 2 Persone)7

(Fiori di Zucca e Formaggio / Radicchio e Provola / Funghi e Mozzarella / Broccoletti e Pecorino / Pomodoro e
Mozzarella / Melanzane / ecc...)

-Formaggio ai Ferri (servito con Insalata Mista) (SG)             10

(Primosale di Pecora / Scamorza / Caciotta)

DOLCI

-Gelati (SG) e Sorbetti (SG/SL)                     5

-Il Salame di Cioccolato               6

-Il Tiramisù                    6

-Il Semifreddo di Cioccolato e Arancia            6

-La Meringata ai Frutti di Bosco (SG)                    7

-La Crepe Calda con Ricotta e Cannella guarnita

con Mele Caramellate e Mandorle Tostate          7

 

-Frutta di Stagione                  4

NOTE:



-I PREZZI SI INTENDONO IN EURO

-SG = SENZA GLUTINE

-SL = SENZA LATTOSIO