Pomodori e Zucchine, e poi Ribes, Fragole e Ciliegie Selvatiche!

Tanti colori in arrivo nel verde dell'Orto, un arcobaleno di bontà e salute!

Da Domenico, un nostro storico collaboratore, un detto contadino che, data l'esplosione di vegetali che stiamo vedendo in queste settimane, è più che mai azzeccato: "L'orto vuole l'uomo morto!".

Questo anche per sottolineare il lavoro, la fatica e la passione che sono dietro al piatto che vi serviamo a tavola o ai prodotti che vi proponiamo in vendita.

Quanti cavoli in questo periodo nell'orto! Quante merende possiamo farci? Venite a trovarci per scoprirlo!

Non è vero che è un cavolo e tutt'uno!

Con i cavoli, anche le capre sono benvenute!

Nell'orto fanno bella mostra cavolfiori, broccoli, cavoli rapini, rape bianche, puntarelle e cime di rapa. E insalata di inverno, canasta e lattuga. Ancora resistono prezzemolo e sedano.

Alla fine di Novembre in Ciociaria (come nelle prime colonie inglesi nel Nord America) si celebra la festa del Ringraziamento della Terra.

Con la raccolta delle olive si chiude un ciclo dell'anno, e si rimane in attesa della ripresa primaverile. La lavorazione dell'orto per prepararlo al periodo invernale fa pensare ai detti antichi: C’è qualcuno seduto all’ombra oggi perché qualcun altro ha piantato un albero molto prima, ed anche (con Fabrizio De André): Dai diamanti non nasce niente, dal letame nascono i fiori.

Nuove Semine: rape, puntarelle, broccoletti, cavoli e cavolfiori, insalata d'Inverno.

"Speriamo che sole e pioggia si alternino nel migliore dei modi!"